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解答：

1、韭菜。苋菜通常在初冬播种。苋菜不耐旱，不适合在夏季炎热天气播种。苋菜是多年生作物。可以在今年初冬采收，次年秋季采收，也可以反复采摘，所以采摘韭菜的时候要在地上切断。

2、而不是把整株植物从根部拔起。

3、豌豆。冬天适合种植豌豆，豌豆喜欢在凉爽的环境中生长，而且豌豆的品种很多，很多都比较耐寒，播种的成活率也比较高，而且一年四季都适合播种。播种前，种子可以在清水中浸泡一段时间。

4、种植时可以先松土。然后撒一些氮磷钾肥，增加土壤的肥力，让豌豆更快的生根发芽，有利于豌豆的生长。

5、大蒜。大蒜的种植时间与当地的环境有关。冬季寒冷的地方，可以提前在深秋开始播种幼苗，因为蒜苗抗寒能力强，不会轻易被冻伤冻死。冬天比较温暖的地方，可以选择在初冬播种。

6、大蒜适应性强，非常适合冬季种植。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。