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一、芝士烤茄子

我爱茄子，小耿爱芝士，所以就有了这道组合，烤好的茄子软，烂，糯，汁水丰富，配上芝士的奶香，葱，蒜的辛香，口感丰富，香味独特，关键少油少盐健康得很。首先我们要先准备好，茄子、葱、蒜头、芝士、盐、食用油等食材。芝士烤茄子的做法：茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。蒜头去皮剁细末，葱切碎。烤熟的茄子从中间剖开.在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。再在表面撒上一层芝士。继续200度烤制5分钟就可以。

二、鱼肠炒香菇

金枪鱼香肠吃不够的节奏，乐宝要我炒起来带到店里吃，要配上他喜欢的香菇才可以。好吧果断出手，来一份鱼肠炒香菇先，朋友们喜欢可以试一下哦。首先我们要先准备好，金枪鱼、香菇、葱、酱油、色拉油、等食材。鱼肠炒香菇的做法：备好所用食材，香菇提前泡发好备用。将鱼肠改刀香菇改刀备用。锅里加入适量色拉油，将香菇改刀下锅煎炒出味。再将鱼肠改刀下锅同炒至出味。加入细盐酱油及适量的清水焖一下。出锅前加入葱段提鲜即可。这样子一份鱼肠炒香菇完成。

三、肉末水晶冬瓜片

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。且冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。首先我们要先准备好猪肉、冬瓜、葱、蒜、盐、麻油、酱油等食材。肉末水晶冬瓜片的做法：猪肉剁成肉沫，冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片，蒜头切成沫，随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会，将冬瓜片铺于盘底，腌好的肉沫铺于冬瓜片上，锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右，蒸好后，撒上葱花就可以了！

四、干锅山药大家吃过干锅山药吗？味道也相当不错哟。很多人都爱吃干锅菜，可是我们在平时很少有人去做，其实干锅的东西的做法也是很简单的，只要注意不易熟的提前预处理一下，再在炒制过程中不要加入水分，而是利用调味的汁和食材中的水分将锅中的食物炒熟即可。这道干锅山药色泽红亮，制作简单、味道爽脆，干香浓郁，绝对是米饭杀手。”首先我们要先准备好，肉末、青椒、生抽、蚝油、红椒、山药、蒜末、料酒、油盐等食材！干锅山药的做法：准备好原材料；锅中比平时炒菜多点的油，将山药放入锅中煎炸；将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用；锅中留少许底油，下入肉末进去煸炒；煸炒至肉末变色后加入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒；再加入刚煸炒过的山药片继续翻炒；加入青红椒和蒜末进去翻炒；香味出来后加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入小钵中，表面撒上小葱末，端上桌了。

五、椒盐玉米一家人都喜欢吃富含粗纤维的玉米，每年鲜玉米上市时几乎每天都买来煮着吃，吃不了，剥成玉米粒存在冰箱，什么时候想吃取出以饱口福。这次将玉米粒解冻后炒了椒盐玉米，瘦身减肥的美味，非常不错。”首先我们要先准备好，玉米粒、油、椒盐、鸡蛋、小麦粉、香葱等食材。椒盐玉米的做法：玉米粒解冻后洗干净沥干水，玉米粒放入碗中，加入鸡蛋，加入小麦粉，搅拌均匀，香葱洗干净切碎，起油锅，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用铲子翻动，玉米粒炒至金黄色关火，加入椒盐，炒均匀盛出，撒上香葱即可享用！